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Les boulangers et boulangers-pâtissiers offrent la traditionnelle galette des rois au préfet

 

Mercredi 31 janvier, les agents des services de l’État dans l’Ain étaient conviés dans les salons de la préfecture à une réception, au cours de laquelle une délégation du groupement des boulangers et des boulangers-pâtissiers de l’Ain est venue offrir une galette des rois à Arnaud COCHET, préfet de l’Ain.

 

Le président du groupement, Patrick Riquelme, accompagné de Guillaume Ryon, vice-président, et de Marie-Pierre Bridon et Joël Velon, a rappelé le poids économique de la profession composée dans l’Ain de 300 commerces.

Cet événement est, comme chaque année, l’occasion pour le préfet d’adresser ses remerciements à ces professionnels, qui malgré des conditions d’exercice difficiles, perpétuent les traditions et le savoir-faire français.